Kategori: Mat

Kor – bra för miljön

Kor – bra för miljön

Det där om att veganmat ska va så bra för miljön… Uttryck / Av RCadmin / 2020-01-20 Visst kan man käka grönsaker o spannmål – inga problem. Men det viktiga är att det är odlat i närheten. Att käka vegomat som transporterats hit från England är inte miljösmart. exempelvis quorn. Och ingen verkar bry sig om hur den stackars …

+ Read More

Att tillverka Quorn.

Att tillverka Quorn.

En kraftigt förenklad manual till quorntillverkning. Börja med att gräva runt lite i trädgårdslandet för att isolera mycel från några exemplar av jordsvampen Fusarium Venenatum (ta med mikroskop så det inte blir fel). Såhär långt är det egentligen inga problem med ditt quorn. Men nu börjar det bli lite värre. Ta en rejäl balja och …

+ Read More